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华西医生谈便秘的饮食调理
发布时间: 2016-04-15 作者:吕建琴 浏览次数: 270 次


便秘

是日常生活中常见现象,特别是在现今城市,生活工作压力日益增加情况下,长期高负荷工作,尤其从事久坐工作的公司职员多少都会遇到排便不规则现象,严重者会出现数日才排一次便现象。

但便秘,尤其是功能性便秘发生的病理生理基础目前我们医学界尚不完全清楚,可能与不合理饮食习惯、生活规律改变、情绪因素、排便不良习惯及不合理用药作用等多因素相关。所以,目前关于便秘治疗也提倡综合方案,包括饮食、劳逸起居调节、心理、运动、药物及中医药针灸治疗等相结合。 


今天,针对便秘朋友最关心的便秘饮食调养治疗,我谈谈我们华西医院中医针灸治疗便秘的饮食调养经验与体会。



1
足够食物摄入量的保证

现在很多便秘患者因为不排便造成腹部胀满不适,进而不想进食,形成食物摄入不足,从而造成对肠粘膜形成机械或化学性刺激不足,不能引发大脑皮层和神经中枢的调节反射,没有形成足够粪便量就不能激起直肠兴奋,所以不产生便意而引起便秘。

研究发现,米饭的摄入越少,便秘的发生可能性越高!所以进食足量食物,尤其是糙米的摄入对改善缓解便秘症状十分重要。我们不主张进食过多精米,因为经加工的精米丧失了大量维生素B族营养素,无法提供肠道所需营养素,尤其是不利于保证肠道益生菌的稳定性,造成腹胀、肠肌无力引起便秘;推荐每日应进食足量米饭呦!!


2
足量膳食纤维素的摄入

其实这点被大家做的最好,都知道便秘多吃粗纤维食物,如红薯、土豆、芹菜、香蕉等可因食物残渣增多而有效刺激肠道,使内括约肌松弛幅度增大而快,粪便停留时间缩短而排出。

但事实上,许多朋友在进食这些粗纤维食物后并未很好的解决便秘问题。我想告诉大家的是,便秘朋友如果不根据自身体质与机体气血虚实情况盲目大量进食粗纤维食物反而会进一步造成便秘症状加重,如香蕉,中医认为味甘性寒,具有清热润肠作用,多适用于热性便秘态朋友,尤其未完全成熟的香蕉寒性更甚,大量进食往往可能造成一部分体质偏寒的朋友进一步便秘,所以对机体阳气不足的“寒性便秘态”应慎用。

此外,空腹进食香蕉也容易造成腹胀气;其实解决便秘的食用水果较多,如火龙果、猕猴桃等,这些水果味甘性平,对一些体质偏寒性的便秘患者更适用,我们的一些患者也提供了他们在这些方面的经验支持。所以,进食何种及多少粗纤维食物应多结合自身情况与医生朋友沟通,以保证安全而有效。 


3
补充足够的水分

研究提示水摄入量不足是影响便秘发生的独立因素,一天饮水量不足500ml的人更容易发生便秘。所以建议多饮水,根据一些便秘患者的经验,结合研究成果,我推荐便秘朋友早晨起床一定要饮用一定量的淡盐水,因为盐是我们人体水分调节的重要物质之一,对肠道水分调控有重要意义,而这种物质是无法通过食用水果和蔬菜获取的。

这种淡盐水的比例应为1000ml水加入1.6克盐,记住,不要多盐,因为我们的食用盐是精制的,已没有多种矿物质了!当然你如果购买到未经提纯的海盐可另计算用量!如果你饮用淡盐水体重增加,说明你的盐加入过多了!最后,晨起饮水十分重要,建议300-500ml,当然多少根据你身体的寒热体质而与医生商量确定较好。


最后一点

如果条件可以,建议每日晨起补充一定量的B族维生素片及益生菌制剂,因为益生菌可使肠道pH值下降,减少肠道水分吸收,促进食物残渣排泄。







来源: 中西医结合科

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