肠癌术后怎么吃

很多人做了肠癌手术后还不知道应该怎么吃就出院了！别着急，先听听西兰花对肠癌术后饮食恢复的总结吧~

肠癌患者术后恢复进食时，首先应选择清流质食物，如清米汤，糖水等。术后1周均应选择流质食物，如米汤、稀藕粉、滤过的果汁、蛋花汤等。

随病情缓解，所选食物应缓慢过渡，逐渐由流质食物过渡至半流质食物如白米粥、蒸蛋、米糊、面片糊等，再到细软食物。

在食物的选择上应多选用低渣食物，少食多餐，不可暴饮暴食，同时烹调方式以清淡为主，避免刺激性食物。

主食的选择：肠癌手术后应以低渣饮食为主。

许多朋友喜欢吃五谷杂粮饭，认为这既营养又丰富了食物种类。但实际上这些粗粮含有丰富的膳食纤维，肠癌术后的朋友并不适合食用。因此，应选择以精白米面为主的细粮为主食，如白米饭、面包、软面条等。

蔬菜的选择：需要选择纤维含量较少的瓜茄类蔬菜如茄子、番茄等，避免选择膳食纤维含量丰富的蔬菜如芹菜、竹笋、韭菜、金针菇等。

肉类的选择：尽可能多的选择瘦肉，不吃肥肉及荤油等。鱼、禽、畜类的瘦肉都可以提供丰富的蛋白质。

如果进食量好，食欲没有下降，能够维持体重在适宜范围内且没有下降，则不需要再额外添加补充剂或者说保健品。

若进食量下降极多，体重下降明显，营养状况越来越差，则需要咨询专业的营养师来进行营养支持治疗。微信号后台查询【门诊时间】/【挂号】了解华西医院临床营养门诊挂号攻略。

汤里面的营养物质极少，主要是少量维生素、矿物质等。优质蛋白质是不溶于水的，因此主要存在于炖汤的肉中。所以，肠癌术后的患者应多吃肉，少喝汤。

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