11月2日下午2:30，由人力资源部主办、临床营养科的健康教育讲座《合理营养，享“寿”健康》在第八教学楼305室举行，临床营养科胡雯教授主讲，部分退休职工参加了讲座。

胡雯教授分别从老年人容易消瘦的原因、怎样判断自己的营养状况是否适宜及老年人如何做到合理营养这三个方面进行了讲述。首先对老年人容易消瘦的原因行了分析。老年人的生理变化如由于衰老各种器官功能减弱，食欲减低，各种营养物质的吸收较前下降，故容易消瘦；另外精神因素、长期使用药物及慢性病均可影响营养素的吸收，而致消瘦。年龄相关的体重降低称为“肌肉衰减症”，在老年人中普遍存在。胡雯教授指出可以从以下四个方面来判断自己的营养状况是否适宜，一是BMI,老年人BMI³21比较好；二是小腿围，老年人小腿围³31厘米较合适；三是握力，四是可以到医院进行专业的人体成分测定。最后，胡雯教授对老年人的合理营养进行了建议：首先是少量多餐细软，预防营养缺乏；其次是主动足量饮水，积极户外活动；再次是延缓肌肉衰减，维持适宜体重；最后是摄入足量食物，鼓励陪伴进餐。

会后，胡雯教授对退休职工关于老年人营养方面的问题进行了解答。