玉树地震发生后，伤员陆续送入我院救治。为保证应急食品供应，我院营养膳食中心全体职工坚守本职岗位，通过多种供餐方式为入住地震伤员、家属以及院内医务工作者提供了全面的营养膳食保障。
在膳食配送工作方面，针对地震伤员及家属就住的SICU病房、金卡病房等病房，分别派出地震伤员配餐专员送餐。截至4月16日，营养膳食中心已累计向地震伤员及家属供餐240人次，职工盒饭供餐1684人次。在食品物资配送工作方面，科室派专人24小时待命，累计为赴玉树参加救援的医疗队配送食品物资12次（其中包括矿泉水30件、牛奶16件、蛋糕860余个等十余种类的物资）。
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